Для того чтобы работал тач при HDMI-ном подключении, нужен специальный кабель. На стороне монитора HDMI разъем, на стороне системника HDMI и USB разъемы. Вот типа
такого.
При HDMI-ном подключении USB разъем на VGA проводах работать не будет.
По разрешению не подскажу.
Off: Не понимаю! Зачем нужно 800х480 ? Большинство виндовых окошек не влезает по высоте. 800х600 смотрится вполне адекватно и ставится без проблем.