Подобное:
http://avrobot.ru/product_info.php?products_id=3034 - ставьте и не мучайтесь. Полистайте темы на предмет LM2596 - от них ,уже наверное, все отказались.
Да и вообще,для чего отключать питание планшета совсем? Да и использование только для этой цели ардуины как-то не логично - простейший таймер с этим справится на ура.