Монитор 8" будет впритык, больше не влезет (это если оставить только саму ЖК матрицу) Советов по выбору моделей полно, в теме мониторов. Мой проект на такую же машину (пока в стадии подготовки деталей и установки):
http://pccar.ru/showthread.php?t=19415