[SBorovkov]

2 Fasterpast
Еще учти, что хардварный кодер может давать большой поток. К примеру, даззл у меня дает порядка мегабайта в секунду.

2 HiddenPilot:
Загрузка процессора - штука относительная. Я бы при выборе оставил кодеки и их настройки, которые не мешают работать остальному. И только из отсееного выбирал бы по качеству/потоку. Еще, у меня ощущение, что лучше снимать кадры большой разрешенки, но с уменьшенной частотой (если такой выбор встает). Т.е. при прочих равных вероятность увидеть важную деталь на кадрах 1600х1200 при 10 кадрах в секунду выше, чем при 640х480, но 25-30 кадрах в секунду, особенно, если оригинал черезстрочный (interlased).