Мне не приходилось паять USB шнуры, но в машине использую кабель в силиконовой изоляции "
SIHF-J+C" для различных нужд. Он очень гибкий, в морозы сохраняет свойства, экранированный.
http://tkd-kabel.co.ua/pdf/SIHF-J-C.pdf Может пригодится информация.