То что в игры играть не будешь - понятно, а что все-таки хочешь получить от компа в машине (просто мультимедиа или с навигацией и ТВ) ?
Я так понял, что и навигация, и ТВ и связь с авто...
ИМХО провода протянуть можно в любом авто аккуратно и правильно, вопрос только во времени т.к. приходится в некоторых случаях разбирать пол машины.
Митсубиси Грандис место под моник уже имеет не так ли ?
Монитор будет ставиться в штатное место или все будет переделано под больший размер?
Ниши для установки компа сзади вроде как имеются
Третий вариант по-моему будет самым оптимальным.